Шеф-повар

Алексей Вальт - русская душа с итальянским темпераментом.


Так можно кратко сказать о нашем шеф-поваре.  Еще в 1990х, пожив некоторое время на Адриатическом побережье, он проникся искренней любовью не только к итальянской кухне, но и образу жизни в целом. В 2003 году логичным продолжением «романа с Италией» стало обучение в Академии Кулинарного Искусства, курс «Итальянская гастрономия».


Позже Алексей шлифовал свое мастерство в известнейших ресторанах столицы. Брал новые высоты европейской кухни в ресторане «A.V.E.N.U.E. Барвиха Luxury Village», а секреты русской кухни постигал в «ИВ.ДУРДИНЪ».


Так Россия встретилась с Италией – и получилось авторское меню ресторана «ФаZенда». Основа подхода нашего шефа очень близка итальянской кулинарной традиции – это ингредиенты самого высокого качества. Поэтому на Ваших столах всегда будут блюда из настоящих фермерских продуктов.


Простота итальянской кухни так же близка нашей концепции. Шеф-повар  «ФаZенды» не стремится шокировать, обескуражить Гостя подачей или прочтением блюда. Но вдохновить и порадовать – да, конечно!


«Еда должна быть по-итальянски простой, по-русски душевной, а главное – вкусной!» - считает Алексей.


В чем же секрет нашего шефа? «Я люблю свое дело. Считаю, что еда должна приносить удовольствие не только тому, кто ест, но и тому, кто готовит! Для меня это всегда именно так. Я неизменно готовлю для Вас с любовью и бесконечным удовольствием, друзья! Я приглашаю каждого стать Гостем «ФаZенды» - территории вкуса, уюта и русской души!»

Адрес: г.Зеленоград, 2309А

Телефон: +7(495) 123-53-87

+7(977) 775-38-11

НАШИ РЕСТОРАНЫ

О ресторане

Банкеты

МЕРОПРИЯТИЯ И новости

Контакты

ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

шеф-повар

Барная карта

© 2018 "ФаZенда". Все права защищены.

Сделано с любовью, fresh-labs.ru

 

Телефон: +7(495) 123-53-87       +7 (977) 775-38-11         Адрес:  г.Зеленоград, 2309А