Салаты
Салат из сезонных овощей
410 р.
200 г
Острый салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и азиатским соусом
590 р.
205 г
Салат Цезарь с куриной грудкой
590 р.
180 г
Оливье со слабосоленой семгой
690 р.
240 г
Салат с угрем в пикантном соусе
750 р.
150 г
Салат с утиной прошутто и лимонной заправкой
780 р.
190 г
Салат с говяжьей вырезкой и соусом "Эбаро"
780 р.
220 г
Салат Цезарь с креветками
790 р.
175 г
Холодные закуски
Закуска из сельди с отварным картофелем
470 р.
180 г
Брускетта с уткой
490 р.
135 г
"Вителло Тонато"- подкопченная телятина с крем-соусом из тунца
690 р.
130 г
Белые грибы собственного посола
980 р.
180 г
Семга нежного посола
890 р.
150 г
Карпаччо из говяжьей вырезки
880 р.
150 г
Фирменная закуска "ФаZенда"
870 р.
390 г
Плато сыров
890 р.
150/50/30 г
Горячие закуски
Бородинские чесночные гренки, соус "Тар-Тар"
310 р.
160/40 г
Баклажан печеный с йогуртом
450 р.
280 г
Креветки отборные "Камчатка"
470 р.
100/30 г
Креветка "Катаифи" в остром креольском соусе
740 р.
255 г
Теплый лосось "Терияки"
930 р.
210 г
Жареный камамбер с соусом из винограда с клубникой
850 р.
140/120 г
Супы
Суп-лапша куриная
320 р.
350 г
Фирменный борщ Фаzенда
520 р.
490/50/40/40 г
Уха по-царски со стерлядью, судаком, семгой
650 р.
300/50/30 г
Том Ям с морепродуктами
690 р.
380 г
Фо Бо вьетнамский суп с говядиной
690 р.
550 г
Домашняя лепка
Вареники с картофелем и грибным соусом
360 р.
260/50 г
Вареники с творогом и вишневым киселем
360 р.
260/100/50 г
Пельмени с курицей
380 р.
260/50 г
Пельмени с говядиной и свининой
430 р.
260/50 г
Пирожок с капустой
60 р.
45 г
Пирожок c картофелем
60 р.
45 г
Пирожок с луком и яйцом
60 р.
45 г
Пирожок с яблоками
60 р.
45 г
Хачапури по-Имеретински
650 р.
340 г
Хачапури по-Аджарски
650 р.
340 г
Расстегай с рыбой
90 р.
45 г
Пирожок с мясом
90 р.
45 г
Паста
Ризотто с белыми грибами
870 р.
300 г
Фетучини с креветками и кабачками
770 р.
330 г
Спагетти с говяжьей вырезкой и грибами
790 р.
380 г
Спагетти с морепродуктами
810 р.
340 г
Спагетти карбонара
520 р.
340 г

Рыба, Морепродукты

Сибас с брокколи
1100 р.
320 г
Норвежские котлеты с картофельным пюре
780 р.
290 г
Черная треска с овощными спагетти
890 р.
315 г
Дорадо в Тайском стиле
980 р.
270 г

Мясо, птица

Фермерское говяжье ребро в пряном соусе от Шефа
1250 р.
630 г
Жареха с картофелем, мясом, грибами
590 р.
320/60/40 г
Котлета по-Киевски
650 р.
180/100/50 г
Филе утиной грудки с персиком и шпинатом
850 р.
150/50/115 г
Утиная ножка с печеным сельдереем
830 р.
210/60/55 г

Мангал рыба, морепродукты

Черные тигровые креветки
210 р.
1 шт
Стейк из семги
450 р.
Цена за 100 г сырой рыбы
Кальмар Командорский с пикантным соусом
590 р.
130/60/30 г
Сибас
860 р.
1 шт/40/30 г
Дорадо
860 р.
1 шт/40/30 г
Филе семги на гриле
1190 р.
160/40/40 г

Стейки

из премиального мяса мраморная говядина Black Angus

Стриплойн Нью-Йорк
890 р.
Цена за 100 г сырого мяса
Томагавк (Рибай на кости)
980 р.
Цена за 100 г сырого мяса
Рибай
1090 р.
Цена за 100 г сырого мяса

Мангал мясо

Шатобриан из говяжьей вырезки
2190 р.
300/40 г
Корейка барашка
390 р.
Цена за 100 г сырого мяса
Филе куриного бедра на гриле
490 р.
170/80/40 г
Свиная шейка на гриле
630 р.
170/80/40 г
Люля-кебаб из баранины
690 р.
180/100/40 г
Филе миньон из говяжьей вырезки
1190 р.
150/40 г

Гарниры

Картофельное пюре
210 р.
150 г
Картофель "Бейби"
210 р.
150 г
Картофель фри
210 р.
150 г
Картофель по-деревенски
210 р.
150 г
Гречка с грибами
290 р.
160 г
Шампиньоны жареные на гриле
290 р.
130 г
Овощи на гриле
350 р.
200 г
Брокколи
390 р.
150 г

Соусы

Свит чили, Брусничный, Цитрусовый
100 р.
50 г
Сацебели, Ткемали, Домашняя аджика
100 р.
50 г
Тар-тар, ФаZенда, Наршараб
100 р.
50 г
Блю чиз
150 р.
50 г

Хлеб

Чиабатта малая
110 р.
110 г
Багет белый с чесноком
140 р.
150 г
Багет ржаной с чесноком
140 р.
150 г
Чиабатта большая
210 р.
230 г
Хлебная корзинка
330 р.
1 шт
Булочка французская (белая, черная, м.злаковая)
50 р.
40 г
Сливочное масло с зеленью
80 р.
20 г

Десерты

Мороженое (Шарик)
160 р.
70 г
Сорбет (Шарик)
160 р.
70 г
Чизкейк
390 р.
130 г
Три шоколада
390 р.
120 г
Торт "Прага"
390 р.
120 г
Медовик
390 р.
120 г
Тирамису
390 р.
120 г
Морковный
390 р.
110 г
Лавандово-Черничный
390 р.
120 г
Французский яблочный пирог
390 р.
110 г

Напитки